Chez YARA, Nous vous proposons une cuisine moderne et créative où les produits locaux sont au cœur de chaque création, le tout en suivant le rythme des saisons

Le Chef

Steven Gitlemen, formé au restaurant étoilé L'Orée de la Forêt en France, il a poursuivi son parcours à Paris puis à Cannes avant de devenir, à seulement 26 ans, Chef de l'Hôtel 5* Marriott Hermitage Gantois à Lille. Huit ans plus tard, il revient sur son île pour proposer une cuisine raffinée entre tradition créole et gastronomie moderne.